#吃貨看廣西# 【宜州粽】選用黏性大的糯米,用鹼砂水洗浸后濾干,然後用新鮮的竹葉把糯米及餡心包裹成各種不同外型的「包」,就是粽子。餡心最簡便的是裹了五香粉的一小塊豬腰方肉;稍微講究的還加入花生、綠豆、板粟、蓮子、紅棗、臘鴨、雞絲等。煮熟后解開葉芳香撲鼻,昧道鮮美,軟糯不膩,誘人食慾。這個端午,你吃粽子了嗎?

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