#吃貨看廣西#【生炒田螺[饞嘴]】做法:將活田螺處理乾淨后,把螺尾去掉少許,以便入味食用。然後配上蒜泥、薑末、豆豉、紫蘇和少量辣椒或胡椒粉,炒至近熟后加入豬骨湯熬至螺香四溢即可趁熱食用。田螺肉鮮甜可口,田螺湯美味無窮[色] ​

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