#獲得靈感#《隨園食單》(清 袁枚著)
提到杭州你會想到什麼?除了淡妝濃抹總相宜的西湖,清幽名剎靈隱寺等景點外,美食也是這座城市的亮點之一。這裏著名吃貨可不少,除了蘇軾,清代的大學者袁枚也對美食頗有研究。他所著的《隨園食單》是經典的古代食譜,西湖醋魚、蜜汁火方等傳世名菜的做法都借鑒了此書,它也是了解杭幫菜源頭的最佳讀物。(圖片來自豆瓣讀書http://t.cn/RqY9P7o)

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