#舌尖上的四川#夏日炎炎,胃口總會受點影響,但是,在一個攤位面前,每天傍晚總會排著人山人海的隊伍,那就是——冰粉。冰粉是四川一道著名小吃,作為夏天的一道美食,它清涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。傳統的冰粉製作方法麻煩且不好掌握,外行人一般難以製作成功。在四川,著名的有綿竹玫瑰糍粑冰粉,樂山三鮮冰粉、成都傳統紅糖冰粉、水果冰粉等,這麼熱的晚上,不妨來一碗嘗嘗?

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