#吃貨看廣西#【卷粉】選用優質大米浸泡一夜,用石磨磨成槳備用;然後用勺把約八十克的米槳均勻地倒在蒸格(已經燒開的鍋)上蓋好;等看到冒出蒸汽時就可以把蒸格拿下,再把配料(配料一般是由雲耳,肉碎,蝦肉等組成)均勻地灑在米粉上,再用一條細竹子一卷,一條熱氣騰騰的卷粉就到了你的面前啦~好想吃呢!

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