#澳門美食# 金利食店有兩家分店,以前叫做金城,都位於不顯眼的地方,但每個時段小小的店面裡都擠滿了人、外帶的人也好多,由於店面略細,很多時都需要等待幾分鐘就會有座位,金利是本地人從小到大常吃的店面,絕對值得等待。
一走進店裡,沒有餐牌,只會看到牆上貼了一張張各種不同的麵食,這裡的麵食,都是「咖哩」湯底加上米粉 。
最有名的是我們所叫的雞米(即咖哩雞麵),入味的咖哩雞肉塊吃起肉質亦相當軟嫩。
金利比其他麵食更特別的是,他淡淡的咖哩勾芡湯頭,有咖哩香氣又不會太過濃郁。這個金利的麵食有香濃咖哩味,但味道又不會太重,金利的咖喱湯底處理得恰到好處,出乎意料的好吃。喜歡吃辣的人就一定要嘗試加上他們秘製的辣椒醬,拌勻后,整個味道變得更有層次並且完全不會嗆。這個咖哩米粉就算不加上配菜也能津津有味。

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