#吃貨看廣西#【巴馬油魚】僅產於巴馬盤陽河一段10多公里的河段。其肉味鮮美,富含不飽和脂肪酸和人體必需的氨基酸,營養價值較高。當地人煎油魚很講藝術,所煎油魚要整整齊齊排好隊,煎第一面鱗皮至黃色,翻過來煎第二面,油魚入口,油溢於唇而不膩,鮮嫩甘美,鱗皮醇和,有「水下人蔘」之稱![饞嘴] ​

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