#四川美食之旅# 來到雅安,除了能在碧峰峽風景區呼吸到群山幽谷蘊釀的芳醇空氣,還能品嘗到川西當地特色的木桶魚。雅安的木桶魚技藝講究:無需點火,先將與香料炒熱的藥石放入桶中,迅速倒入新鮮生魚片,再加上現做的秘制湯料,頓時只見鍋里呼啦啦的一陣沸騰,最後蓋上鍋蓋、燜幾分鐘,就可以品嘗到鮮香滋補的正宗木桶魚了!

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