大家對於瑞士愛蒙塔爾的「洞洞」乳酪都十分熟悉,其實生產同名乳酪的愛蒙塔爾地區 (Emmental Area) 的風景,也很誘惑人:一路上連綿起伏的丘陵被鬱鬱蔥蔥的綠色覆蓋,柔美的線條像一個一個綠洲。這裡是自行車愛好者的騎行天堂,他們享受著穿越一個個丘陵。綠地里牛群在散步,它們悠然地漫步吃草,或者只是靜下來思考牛生,以至於看到的人也要忍不住好好想想,怎樣才能像牛兒一樣,呼吸著清新的空氣,悠然地生活在這個世界上。

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