貼秋膘 [豬頭] 周末分享個【豬蹄兩吃】[豬頭]

我家福建人嘛,所以一般豬蹄會拿來煲湯,加乾貝、蛤蜊干、淡菜,這樣煮出來湯很鮮,自然的鮮。或者簡單點就加黃豆。豬腳湯會黏黏稠稠的,天冷了喝還挺治愈。
湯里的豬腳拿出來蘸著吃,生抽、醋、蒜末、薑絲,加點油潑辣子調醬汁,就這麼蘸著就很好吃了,不比紅燒差。
愛豬蹄子的可以轉一下哈。周末愉快,寶。
#仙氣料理[超話]#

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