老闆是#蕭敬騰#!台北最神秘的餐廳——渡邉
酷愛日本料理的老蕭,因為太常去「最貴、最難訂的餐廳」Adachi足立壽司,認識了主廚渡邉。超狂的老蕭怕師傅回日本、以後吃不到這般好手藝,就乾脆幫渡邉主廚創造新事業的想法,更直接以渡邉主廚的名字,作為日本料理店的店名。
店內采熟客預約制,一天僅接受10名賓客用餐,每人套餐6,000元台幣(約合人民幣 1400元),從前菜、生魚片等到甜點,約16道。餐廳強調無菜單料理,主廚依最鮮食材,揉合日本東京、京都不同手法,前來獻藝。
每月1號開放電話訂位,當天不到半小時就訂完,超級難訂,絕對是台北最神秘的餐廳無誤!

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