#最期待什麼夏日美食#除了小龍蝦和西瓜以外,我第一個想到的就是涼拌菜了!類似於涼拌鳳爪的配料做蝦🦐
這次做的是青檸蝦,真的巨巨巨好吃,很清爽可口!!!非常適合夏日,冷藏之後冰冰涼的,味道簡直滿分~

食材
鮮蝦約300g,百香果1顆,青檸1顆,指天椒,香蔥,香菜,蒜末
調料:香油,生抽,耗油,鹽,蜂蜜(可換成白糖)

1⃣️將蝦去除蝦線,放入鍋中加3片姜、倒入適量料酒後煮熟,撈出過冷水浸泡,剝蝦殼去蝦頭
2⃣️將切好的配料倒入蝦仁碗中,按照圖片比例調醬汁,充分攪拌
3️⃣蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時以上更入味~#春日限定美食大賞# @鮮城

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