#年夜蒜蓉粉絲蒸大蝦##春晚# 一道能上桌招待朋友的年夜菜!秘制醬料爆好吃!蝦肉鮮嫩,粉絲入味,擺盤超好看,味道超級鮮美,最適合年夜菜!做法簡單易學!過年是要露一手硬菜了[舔屏]#新春茶話會#

食材:大蝦,蒜末,小米辣,粉絲
1、蝦去蝦腳和蝦頭前部分,剪刀剪開蝦背去掉蝦線,用刀背輕輕敲幾下,方便蝦展開入味
2、粉絲溫水泡軟,取出后加入1勺生抽拌勻鋪在盤底,然後把蝦擺上一圈
3、鍋里熱油,放入蒜末小米辣炒香,加入3勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,半勺鹽,1勺糖,加適量水攪勻后撒在蝦上
4、蒸鍋上汽后蒸8分鐘,出鍋再撒上蔥花

一道高顏值年夜菜就完成啦!我做的比較小份,過年家裡人多可以做份大的!擺盤更大氣好看[嘻嘻]

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