#最新科研進展# 【科學家創製等位基因讓稻米更好吃】4月27日,《植物生物技術雜誌》在線發布了揚州大學農學院教授劉巧泉團隊創製的多個微調直鏈澱粉含量的新Wx等位基因,為優質育種提供了新種質與新方法。
論文通訊作者劉巧泉介紹,水稻是世界上最主要的糧食作物之一。「食不厭精,膾不厭細」,追求「舌尖上的美味」,是邁向全面小康社會進程中的人們享受精緻生活的需求。因此,與品質性狀相關的「舌尖上的基因」分子機制研究已成為水稻育種最重要考慮因素之一。http://t.cn/A6AfHhvq

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