#科技最前沿#終於有人去研究晾晒衣服后的「香氣」了,不是蟎蟲被燒焦的味道,可以安心聞啦[笑哈哈]

很多人都喜歡,陽光下自然晒乾的衣服上,那格外好聞的「太陽味」,可這味道究竟是什麼呢?直到前不久,一項化學研究給出了答案。

研究人員發現,在室外陽光下晒乾的毛巾上有一系列特殊的「香氣分子」,這些氣味分子大多是含有5-9個碳原子的小分子醛和酮。它們很多都氣味怡人,有的甚至還被用在香水當中,比如2-甲基丙醛,人們將它的氣味描述為「水果、烘烤的香味」;還有2-甲基丙烯醛,它帶有「花香」。

這些氣味分子應該是在一系列氧化反應中誕生的。氧化反應的發生可能與臭氧有關,論文作者認為光化學反應是更重要的因素。

作者:窗敲雨 @果殼

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