分享個最近百吃不厭的【拌面醬】,你們記一下筆記喲。

算是高階版的油潑面吧。蔥姜蒜末加3勺香醋,加半勺花椒粉、半勺辣椒面,淋上熱油。加3勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖、1勺芝麻醬、1勺芝麻香油。

這樣拌面賊香,我今天在廚房才剛調了醬汁,還沒放面呢,我媽就說什麼東西這麼香。我把挂面成功做出了吃不起的感覺。[doge]

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