#育兒小廚房# 【雲朵蛋糕】簡直就是神仙美味!香甜鬆軟,好吃到停不下來~教程:
1、準備原材料:蛋白三個,糖粉20克,玉米澱粉10克,檸檬汁幾滴,蔓越莓堅果一小把
2、蛋白里滴幾滴檸檬汁進去,糖粉分三次加進去打發,打至大泡第二次加入糖粉,打至小泡第三次加入糖粉
3、一直打發至提起打蛋頭有個小尖勾,蛋白霜紋路清晰狀態
4、繼續加入玉米澱粉攪拌均勻即可
5、烤盤鋪油紙,放入蛋白霜,用鏟子整理成小山的形狀
6、最後撒點蔓越莓堅果,烤箱150度預熱,上下火中層烤25分鐘,注意觀察上色情況哦!(via 小米蘭的春天)#人生第一次# #超級粉絲媽媽#

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