#健康小知識##飲食健康課堂#女人要怎樣補鈣才科學、健康呢?下面小編就從飲食方面入手,告訴廣大女性補鈣吃什麼好。

1.高鈣飲食

高鈣飲食是預防缺鈣的根本措施,是一種既經濟又安全的補鈣方法。通常食物中的鈣吸收率只有30%。牛奶和豆製品是鈣質的良好來源。含高鈣的食物還有:蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等,動物骨頭湯含鈣也很豐富,但需在烹調過程中加些醋,可促進鈣的溶出,有利於鈣的吸收。

此外,女人還要注意晚上補鈣不能過晚過多,補鈣食物的選擇盡量選擇易消化吸收的。而睡前1 -2小時喝一杯牛奶,就是非常不錯的選擇。

2.適量蛋白質

女人最好選用優質蛋白質,如蛋類、瘦肉、魚、蝦、雞、豆製品等食物。

3.多食含維生素c豐富的食物

女人應多吃新鮮的蔬菜和水果等富含維生素C的食物,它們能促進鈣的吸收,對骨質基質形成有利。

4.低磷飲食

在女人的食物中,鈣磷比值為:1:1或2:1,鈣磷的乘積為:鈣*磷=30,當血磷增高時,為了維持鈣和磷離子乘積的恆定,血鈣即減低,同時鈣從腸道吸收也差。故而要少吃高磷食物,如:汽水、可樂等。

5.低鹽飲食

科學研究發現,鹽的主要成分是鈉,約佔鹽的40%,.身體缺鈉會發生若干功能性問題。但身體含鈉過高又會使女性的骨質每年流失1%,高鹽飲食造成的鈣流失更嚴重,患有高血壓的女性比正常女性骨質流失的速度快得多。一般而言,人體的腎每天會將使用過的鈉排出體外,但每排泄1000毫克的鈉,也會同時耗損26毫克的鈣,人體排出的鈉越多,鈣的消耗也越大,最終勢必影響骨骼所必需的鈣質。因此,女人在補鈣的同時,還應限製鹽的攝入量,按照世界衛生組織推薦的標準,每人每日吃鹽量以5克為宜,不要超過6克。

6.補充鈣劑

如果膳食中難以提供給女人體內所需的鈣,女人也可以選用鈣劑來補鈣。但是要求鈣製劑必須不含有害成分;補鈣劑的顆粒要能分散,與食物混合或飯後服用者吸收較好,分次比集中服用的效果好。在有胃酸的條件下,碳酸鈣也可以被吸收,胃酸缺乏者,有機酸鈣如葡萄糖酸鈣、枸櫞酸鈣等水溶性製劑比較容易吸收;在食物中原有鈣水平的基礎上,補充鈣劑的量以膳食中鈣的總量能達到推薦的每日膳食供給量水平的效果為好。

選擇鈣片時不應只看廣告,應當多聽專科醫生的意見。現在市場上的補鈣片劑品種繁多,主要是碳酸鈣、乳酸鈣,葡萄糖酸鈣等,其吸收率為30%~38%,口服鈣的吸收要比靜脈效果好,碳酸鈣的最佳服用時間是飯後半小時,分次服比一次服好,這樣可達到最好的吸收效果。鈣在酸性環境中容易被吸收,胃酸含量高者吸收較好,胃酸含量低者可口服有機鈣,如檸檬酸鈣等。另外,補鈣后不宜大量飲水,以免沖淡鈣質。

需要注意的是,除非必要,女人盡量不要使用補鈣製劑,因為一旦服用過量極容易引起結石,況且補充鈣劑的劑量又是很難精準掌握的。

此外,在利用食物補鈣的同時,女人還應多接受陽光照射,可促進維生素D3的合成,而維生素D3可促進人體對鈣的吸收。 怎樣吃出午餐營養來,是很多上班族孕媽媽關注的問題。其實,無論是在外就餐還是選擇自己帶飯,只要注意營養的均衡搭配,工作中的孕媽媽一樣可以滿足自己和肚中小寶寶的營養需求。

在外就餐的上班族孕媽媽,往往營養的攝取偏重澱粉類,蛋白質和蔬菜較難補充充足。這樣,不僅容易造成營養素攝取不均衡,影晌胎寶寶的生長發育,而且一不留神就會讓孕媽咪胖起來。怎樣彌補這一缺憾呢?

1.盒飯的菜式要豐富

很多單位的午餐都會選擇外送的盒飯,在菜式的選擇上,孕媽眯應該選擇配菜種類較多的套餐,如一份套餐里米飯、魚、肉、蔬菜都有,這樣的套餐營養配比較均衡。

2.要注意餐廳的衛生

如果單位沒有統一安排午餐,孕媽咪可去附近的餐廳吃飯,在選擇餐館的時候要注意衛生狀況。最好自帶餐具,以免感染細菌。

3.同事拼菜營養全

上班族孕媽咪們要想吃得豐富而又經濟,最好的辦法莫過於和同事們一起拼菜吃飯了。這樣可以多點一些菜式,葷素搭配,營養更均衡。

LINE it!
回頁頂