#健康小知識##飲食健康課堂# 鈣質是參与脂肪分解的必要元素。足量的鈣特別是離子鈣,在腸道里能與脂肪酸、膽固醇結合,阻斷腸道對脂肪的吸收,使脂肪隨糞便排出,從而收到減肥的效果。時下流行的牛奶、豆腐、蘋果等的減肥法,就是通過提高鈣的攝取,進而降低脂肪的沉積,甚至是分解脂肪等方式來達到減肥的目的。由此可見,不想變胖,女人就要注意補鈣,以促進體內脂肪分解,從而有效保持身體的健康和身材的苗條。

體內鈣不足,會造成脂肪累積過多而形成肥胖,但補鈣過多也可能造成腎結石等疾病,因此要掌握好補鈣的量。一般來說,鈣的需求量與年齡及人體代謝有關,45歲以下的女人每日鈣需求量為1000毫克;45歲以上的女人每日鈣需求量為1200毫克;人體可耐受的最高鈣攝入量為2000毫克;產婦每天通過乳汁分泌而損失的鈣約為300毫克,因此產婦每日需要1500毫克的鈣攝入,否則就會動用母體骨骼組織中的鈣儲備以維持乳汁中鈣含量的穩定。

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