史光起:餐飲門店如何提高員工積極性與貢獻率
餐飲門店的員工主要是指服務人員,他們的服務質量直接決定了門店的品牌形象與業績。可事實卻是,很多門店都有詳細的獎懲措施,可只要老闆或經理不盯著,員工的工作就走了樣,最主要的問題就是「有形無神」像個機器人在做事,有時甚至怠慢顧客,指望其多推 ​

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