💐醋 溜 雙 絲

🎈材料:

白蘿蔔、胡蘿蔔、水果醋、白糖、紹興梅(去籽梅肉也可)

🎈作法:
白蘿蔔、胡蘿蔔 刨絲
將蘿蔔絲個別川燙(因為胡蘿蔔川燙時水會變紅白蘿蔔會染色)
川燙後放涼備用
醬汁拌勻後置入冰箱隔餐食用風味佳☺️

🎈醬汁:水果醋一碗、砂糖一湯匙、紹興梅六顆,攪拌到醋汁有梅子的味道再倒入放涼後的雙絲中。

(先沾點試吃看過醋偏甜或偏酸再調整沙糖的多寡)

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