一條關於做菜竅門的小合集

1. 切洋蔥時怎樣才不刺激眼睛,只要你在切洋蔥前把刀放在冷水裡浸一會,再切就不會刺眼睛了。 或者把洋蔥放在水裡切

2. 菜湯若做咸了,可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘,湯就由咸變淡了。

3. 烹調魚時,往鍋里放1湯匙牛奶,不僅可以除掉腥味,而且魚肉會變得...全文: http://m.weibo.cn/1757142323/4372520084220560 ​

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