【橘子吃多了,可能會變「小黃人」】橘子含豐富的胡蘿蔔素,一次攝入過量肝臟無法完全分解,血液中胡蘿蔔素濃度過高,會沉積在皮膚角質層和黏膜部位,出現黃皮膚。北京友誼醫院營養師顧中一提醒:胡蘿蔔、南瓜、木瓜吃多了也是會導致「胡蘿蔔素血症」,但一兩周顏色就能漸漸淡去,對健康沒有影響 ​

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