【天津大學發現#臘八蒜含抑菌活性肽或代替抗生素#】
科技日報消息,日前,天津大學陳海霞教授的天然藥物化學團隊從我國傳統美食「臘八蒜」中首次發現3種新型活性肽#臘八蒜含新型活性肽或代替抗生素#,這些活性肽具有顯著抑菌性,有望成為抗生素替代品。相關成果已作為國際科學期刊《食品功能》封面文章發表。抗生素的發現和應用是人類醫學史上的一大革命。但隨著臨床廣泛使用,在很多國家都存在著濫用、誤用抗生素的現狀。藥物濫用使細菌迅速適應了抗生素環境,各種「超級細菌」相繼誕生,嚴重危害人們健康。尋找安全有效的抗生素替代品是解決「細菌耐藥性」這一全球醫療問題的有效途徑之一。

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