只有24個座位的米其林一星餐廳Maude,以主廚Curtis Stone的祖母命名。餐廳最獨特的莫過於每年引進的四種不同的葡萄酒單,酒單都是Maude團隊前往葡萄酒產地,研究各國文化、葡萄酒和美食文化的基礎上製作而成的[思考]。這裏的菜品自然也毫不遜色,夏瓜、牡蠣、魚子醬、鱸魚等食物都在大廚手中綻放了新生命。📍 212 S Beverly Drive, Beverly Hills 90212

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