#南方人啥都敢往月餅里塞# 空心的月餅吃過沒??

溫州瑞安這種圓滾滾的月餅拿在手裡幾乎沒有重量,掰開黃而不焦的外皮一探究竟,裏面竟然是空心的!有點像我們見過的網紅空心麻球~
賣空心月的這家店在當地很有名,叫李大同,是有著130年歷史的老字號。而這種月餅的美味奧秘就藏在這月餅皮上:打開酥脆的外皮,附了薄薄的一層紅糖。咬一口入嘴,既有皮又有餡,餅皮的油香和餡料的甘甜溶在一起,既有咬頭 ,也不顯得太厚。這種甜而不膩的味道,保管讓你一吃上癮。[饞嘴][饞嘴]

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