【中秋賞月一定要烤肉啊!#烤肉密技#不藏私大公開[來]】中秋除了吃月餅外,台灣人最愛的就是和親朋好友團聚烤肉話家常~但烤肉最怕肉跟你裝熟、蛤蠣裝自閉、木炭太冷漠。關於那些烤肉密技,你知道多少?以下為小編整理網友的烤肉tips!今晚要烤肉的你一定要筆記下來~

一、肉烤不熟:偷吃步先將肉小火微波,既能享受到烤肉樂趣,也能吃到美味料理
二、三八烤法:將肉汁佈滿肉片八分滿,翻面八秒鐘後,就可以迎接最美味的八分熟。
三、火種用完了?沒有助燃劑?用玉米片/洋芋片也可以!
四、看準碳火大小來烘烤不同類食材就是烤肉事半功倍的小秘訣
五、肉劃幾刀幫助快熟
六、食材放下去不要一直翻面,這樣不僅不快熟還會讓肉汁流失
七、烤肉架沒燒熱就放食物上去,容易造成肉或魚皮沾黏,建議等烤架熟肉了再放食材上去

以上七招你學會了嗎?也分享一下你的#烤肉密技#吧![太開心]
最後,小編祝大家中秋佳節愉快:)

廣告

廣告

LINE it!
分享至google+
╰( ◕ ᗜ ◕ )╯ 快點加入微博粉絲團!

廣告

廣告

回頁頂