【地溝油製成火鍋鍋底給顧客食用,#小龍坎道歉#:將24小時監控】#小龍坎一門店兩年制售2噸地溝油#
7月13日,成都小龍坎餐飲管理有限公司微博@小龍坎老火鍋 發布聲明,稱對餐廳出現的食品安全問題「深感自責並誠摯道歉」,小龍坎在2019年已配合事發當地部門處理了此類事件,並稱餐飲品牌連鎖加盟管理道阻且長。
6月8日,四川省市場監管局公布「春雷行動2020」十大典型案件。其中之一便是「瀘縣雲錦鎮渝味小火鍋用回收食品作為原料生產食品案」。該通報稱,當事人回收小龍坎、蜀大俠的火鍋油,重新按照小龍坎和蜀大俠的火鍋底料配方加入辣椒等配料炒制,炒製成火鍋底料后,再賣給小龍坎、蜀大俠火鍋店。

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