【商務部服貿司和中國烹飪協會起草《宴席節約服務規範》:餐飲服務單位提醒適度點餐,#提倡設立專業點菜師#,提倡未食用完菜品打包】
餐飲服務單位應提升精細化管理水平,提倡建立信息化管理系統,根據宴席預定情況預估原材料消耗量,合理確定原材料採購量。
餐飲服務單位在宴席營銷或組織活動中,應堅...全文: http://m.weibo.cn/1885454921/4540472943718536 ​

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