【當你為Shake Shack排大隊,我只想讓艾德熊再抱我一次】

在知乎上,有人把Shake Shack味道和帝國大廈與自由女神相提並論。這代表著,儘管從北京到紐約需要13個小時的飛行時間,但綠漢堡的存在,卻可以讓你的舌尖率先碰觸到美利堅滋味。

當在社交平台上,看見越來越多褒獎Shake Shack帶來幸福的精緻文字、聽見越來越多關於它的中產回憶時,我突然想起了一家被人遺忘的洋快餐——艾德熊。作為1919年成立的美國快餐之父,艾德熊在1996年進入北京城之後就成為了最受歡迎的快餐廳。

那時的周末,被爸爸媽媽帶著去吃櫻桃醬配剛烤好的華夫餅、喝蓋上一塊拳頭大香草冰淇淋的啤露,就是北京孩子的歡樂時刻。這玩意兒最早由19世紀美國行走江湖的藥劑師玩出了花活,號稱包治百病,全美都在喝。http://t.cn/A64K9cLf

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