【#36氪最前線#丨無印良品上海開菜場,日式雜貨店也有生鮮超市夢】
十元店名創優品剛剛赴美上市,而在中國業績持續低迷的MUJI繼嘗試書店、餐廳、酒店、裝修、便利店多個業態后,又要在生鮮超市上再碰碰運氣。

36氪獲悉,在10月15日上海瑞虹天地太陽宮召開的招商發布會上,項目方官宣了MUJI meal solution supermarket中國首店將入駐該購物中心的消息。

據悉,MUJI meal solution supermarket是以食為主題的MUJI最新業態之一,又名MUJI marché(菜市場)生鮮計劃,並非無印良品在中國首創的新業態。此前,MUJI已在日本東京和大阪的繁華地段相繼開了兩家菜市場。

其中,2018年開業的大阪Aeon Mall堺北花田店,號稱全球面積最大的MUJI菜市場,佔地面積達到4300㎡。與國內的盒馬、永輝超級物種等生鮮超市類似,無印良品菜場除了售賣鮮魚、生肉、蔬果等生鮮農副產品外,也提供了現場加工和用餐服務。此外,消費者還能親身參与料理製作,以及購買無印服飾、雜貨等常規產品。

事實上,無印良品近年來的發展並不順利。今年7月無印美國子公司就因受疫情影響而申請破產。在中國地區,無印良品自2016年以來就屢次被爆出產品質量問題,業績增長也漸趨減慢,同店銷售已連續兩年下滑。創立僅七年的名創優品如今在國內已有超2000家門店,而2005年進入中國大陸市場的無印良品目前才僅有270餘家店鋪。

於是,開拓新業務似乎成了無印在中國市場頻繁使用的策略。無論是販賣「生活美學」的MUJI BOOKS書店;還是開在黃金地段的MUJI HOTEL酒店;以及售賣快餐輕食的 MUJI Diner;或是提供設計的家裝服務品牌MUJI INFILL;又或是設在辦公樓里賣便當的MUJIcom便利店。無印良品開拓的新業務品類繁多,但每一種卻僅有一兩家,並沒有形成規模效應,也難以大量複製。

在國內市場,目前生鮮業態的玩家已有不少,探索的新玩法也越來越多。今年疫情以來,老玩家盒馬鮮生開起了mini店和會員店,變小變大伸縮自如;每日優鮮、叮咚買菜藉助無門店的純前置倉模式繼續發力線上;美團、滴滴、餓了么等新玩家不斷湧入的社區團購式生鮮電商已成新風口。

而對於無印良品而言,無論此次開MUJI菜市場是為了挽回國內持續低迷的業績,還是將其繼續作為主業的點綴,巨頭環伺、競爭膠著的生鮮業態絕對不是一條好走的路。

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