【張伯禮建議建立冷凍進口食品熔斷機制】

近日,張伯禮院士接受採訪時表示,嚴防境外輸入,防人亦需防物。他建議,國家相關部門應建立冷凍進口食品熔斷機制,對發現病毒產品的國家和地區暫停進口兩個月。將冷凍食品區獨立分隔,建立冷凍食品供應鏈路的全程溯源機制。

對於市民如何做好「自我防護」,張伯禮也提出了兩點建議:一是快遞人員應佩戴口罩、手套,做到無接觸送件。對於海外高風險地區的郵件、包裹,取到快遞后,應先進行消殺,並在陽台等室外空曠處放置一段時間方可打開。二是購買冷凍食品時,盡量避免用手直接觸碰;儲存此類產品時,最好採用獨立封閉包裝;不要食用生冷海產品,需充分煮熟后再食用;食品加工處理時,也要注意生熟分開。張伯禮院士還提醒大家:之前的防控好經驗,一定要繼續堅持,不能放鬆。

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