【星巴克當心!新茶飲「接棒」Z世代】

#我家的消費實錄# 「今年我有一件特別高興的事情,就是發現原來傳統品牌、十年不變的菜單或者是山寨品牌特別喜歡抄別人產品的品牌,今年過的都不好。也就是說,茶飲的深度創新在今天終於被消費者給接受了。這個我是特別開心的。」在本周舉行的《2020新式茶飲白皮書》發布會上,天圖投資管理合伙人潘攀說。此前他確實擔心過「劣幣驅逐良幣」,但是疫情過後,新式茶飲的頭部品牌發展勢頭更好了。《2020新式茶飲白皮書》由奈雪的茶聯合CBNData發布(以下簡稱《白皮書》)。《白皮書》數據顯示,2020年新式茶飲已經邁入數字化3.0階段,預計到2020年底新式茶飲市場規模將突破1000億元。

這個規模或許會讓咖啡羡慕。從《白皮書》的數據來看,新式茶飲正在2020年進一步擴大自己的勢力範圍,而此前曾經被寄予厚望的咖啡市場,目前看來還是稍遜風騷。預計2020年底,中國茶飲市場總規模將達到4420億元,咖啡市場大約為2155億元,茶飲市場是咖啡市場的兩倍。當然,兩者的市場空間都還處於增長期,將進一步擴大。這其中,新式茶飲細分市場規模突破1000億元,在消費者畫像方面,90后和00后比例為70%,女性消費者佔比約6成。http://t.cn/A6qz6QkF

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