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【愛爾蘭美食挑戰】正在進行~

熏肉香腸燴飯(Dublin Coddle)
文學家喬納森·斯威夫特和詹姆斯·喬伊斯是它的忠實粉絲,希望這款愛爾蘭傳統美食給你帶來廚房新靈感!這道菜由切成薄片的熏肉,豬肉香腸,加上土豆塊和洋蔥塊製成,是熱量愛好者的福音。相傳Coddle最初是為了消耗廚房剩餘食物而做成的菜肴,而如今它已成為許多都柏林人心中的尋常美味。

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