#舌尖記憶# 【舌尖上的非遺(八)梧州六堡茶[可愛][可愛]】六堡茶屬於黑茶,原產於廣西梧州市蒼梧縣的六堡鎮,是一款具有深厚文化底蘊的歷史名茶,得名于明朝,興盛于清朝。傳統六堡茶以其精湛的手工技藝、獨有的「紅、濃、醇、陳」特色及神奇的保健功效,成為我國黑茶種類中的佼佼者。[中國贊]
六堡茶的每一道製作工序都需要花費非常多的時間,其中後期的發酵陳化過程需要幾年甚至是數十年的時間,在這個過程慢慢形成「陳」的品質,也就是我們經常所說的「以陳為佳」「越陳越好」,六堡茶也因此被譽為「可以喝的古董」。[鼓掌]#壯族三月三·八桂嘉年華# (via:廣西壯族自治區博物館)http://t.cn/A6ZsEOyR

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