#舌尖記憶# 【舌尖上的非遺(九)橫縣茉莉花茶】[憧憬][憧憬]「在中國的花茶里,可聞春天氣味」的茉莉花茶在2012年因其獨特的製作技藝入選為第四批自治區級非物質文化遺產名錄。橫縣茉莉花茶,產自中國茉莉之鄉——廣西橫縣,這裏的茉莉花有著花期長、花朵大、花香濃、產量大的特點。傳統的橫縣茉莉花茶是以綠茶為茶底,一般要經過:茶胚、窨花拼和、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷卻、轉窨、提花、勻堆、裝箱等十多道工序。[鼓掌]#壯族三月三·八桂嘉年華# (via:廣西壯族自治區博物館)http://t.cn/A6wA9Doc

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