熟為人知的麥當勞、KFC不稀奇了,「北呱呱、南丹丹」台灣本土速食店吃過了嗎?

今天介紹台灣人從小吃到大的本土速食店「頂呱呱」和「丹丹漢堡」,並駕齊驅的兩家速食店人稱「北呱呱、南丹丹」。【頂呱呱】於1974年在西門町成立第一家門市,以炸雞類餐點為主,其中呱呱包深受大眾喜愛,是最經典的台式美食代表之一,將香菰糯米飯塞入雞皮中,並放置油鍋中現炸,一口咬下同時享受到酥脆香的雞皮以及軟綿的香菰糯米,口感非常特別,還開創了喝珍奶吃炸雞的口號。而【丹丹漢堡】創立於1984年,名列台媒民調「最常去消費速食店」的第二名,丹丹漢堡因為性價比高而知名,特點是店內同時供應漢堡、炸雞等西式餐點,與麵線羮、廣東粥等中式餐點,在網路上有極高的聲量。

小編建議甜口的大家吃丹丹(圖1-6),喜愛台式炸雞的吃頂呱呱,推薦菜色有呱呱包、紅茶雪妮和炸雞(圖7-12)

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