今天為大家介紹的是兵庫縣西脅市的超級美味和牛品種--黑田莊和牛。

大家都知道神戶牛[嘻嘻]

其實神戶牛(KOBE BEEF)不是牛的品種,而是牛肉的品牌。
是【但馬牛】這個品種的牛,屠宰后的牛肉(日本叫枝肉)
其中達到了世界上最嚴格的口味標準的一部分牛肉,允許冠以「神戶牛」的品牌。
「黑田莊牛」是在西脅市的黑田莊培養的具有血統書的【但馬牛】
具有很高的品質,每年出貨的600頭牛的牛肉裏面,有80%以上被認證為「神戶牛」。

今後如果您有機會來兵庫旅遊,
歡迎您來這裏品嘗一下用高品質的黑田莊牛肉做成的各種美味。
在當地的JA MINORI 特產開發中心,您還可以買到牛肉禮品裝禮盒。

圖片來自兵庫縣觀光本部官網
JA MINORI 特產開發中心:http://t.cn/A6LjkvIP
西脅市觀光協會官網:http://t.cn/A6LjkvIv

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