【臨江寺豆瓣】臨江寺豆瓣是資陽的著名傳統名產,始創于乾隆三年,其以其色澤紅潤、醬香濃郁、瓣粒成型、微辣回甜的獨特風味而名滿全國。

臨江寺豆瓣採用古井水製作,制曲時,蠶豆瓣不經蒸煮,直接用井水浸泡后制曲,做好后瓣子瓣粒成型、中無硬芯、柔和化渣、色澤油亮、醬香濃郁。#遇見非遺# @資陽之聲 @四川非遺

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