Chilbir是土耳其的一道傳統菜肴,它的歷史可以追溯到奧斯曼帝國時代。這道菜結合了土耳其人的兩大心頭好:雞蛋和酸奶。將大蒜和酸奶拌勻作為底菜,將完美的溏心蛋置於上方,撒上香氣撩人的辣椒黃油醬,這就是基礎款Chilbir的構成。通常土耳其人會用硬皮麵包搭配食用,在早上以此補充滿滿元氣。#土耳其旅行# #帶著微博去旅行#

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