【第十二屆中國泡菜食品國際博覽會暨第三屆世界川菜大會將在眉山舉行】

一碟小菜,傳承千年,世界共享。11月9日,國際在線四川頻道從第十二屆中國泡菜食品國際博覽會(以下簡稱:泡博會)暨第三屆世界川菜大會(以下簡稱:川菜大會)新聞發布會上獲悉,以「健康食品·世界共享」為主題的第十二屆中國泡菜食品國際博覽會暨第三屆世界川菜大會將於11月16日至11月22日在眉山市舉行。同時,這也是中國泡菜食品國際博覽會和世界川菜大會首次聯袂舉辦。

據了解,此次泡博會展館位於眉山會展中心,設有眉山食品館、國際食品館、國內食品館、特色產品館、產業延伸館以及美食館展示展銷區,總面積約3萬平方米。此次泡博會預計邀請國際國內參展商300家,其中來自法國、德國、韓國、日本、俄羅斯等國家的國際參展商50餘家。

本次大會除開幕式外,還將舉辦東坡文化展演、第四屆中國泡菜學術座談會、中國國際泡菜食品高峰對話、「千品千味」采供對接系列活動、中國泡菜食品國際博覽會數字貿易座談會、賞味之旅——「尋味眉山」、指尖狂歡——「泡博連連看」、非遺體驗——「in joy游眉山,品泡博」、成渝高校泡菜包裝創新設計大賽、VR/AR互動展現——「古法味道·這就是泡菜」、泡博Live——「眉山in生活」、京東專題「中國泡菜食品國際博覽會」、重點項目簽約儀式及參觀川菜文獻展、眉山川菜產業考察暨百名川菜企業家共築川菜產業園啟動儀式、世界中餐業聯合會川菜產業委員會2020年會、2020全球川菜產業發展高峰會議暨全球餐飲業僑領雲端會議、2020「天府杯」世界川菜頒獎大會、2020世界川菜烹飪技能大賽、2020世界中華火鍋宴大賽等活動。

本屆川菜大會旨在促進川菜產業精準扶貧,激發川菜企業提質增效發展活力,助力區域經濟回溫,豐富川派餐飲內涵,構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局,探索「川菜出川、出國、全球化」的發展思路,打造餐飲經濟新的增長極,展現眉山深厚的文化底蘊和川菜產業集群,推動以「東坡美食」為代表的川菜產業創新發展。(國際在線四川消息 馮巧鳳)

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