只要心中有美食和美酒,在哪兒都能開懷暢享~想知道香港時下熱門的飲酒潮流是什麼嘛,讓#美酒佳肴在線#帶你漲漲知識鴨!
>>>金酒是近年來最流行的烈酒之一。Caprice Bar根據當地風味和食材製作的的「Caprice Martini絕對值得為大家推薦!這款酒用帶堅果味的黃酒和法國手工金酒製成,是對法國汝拉(Jura)地區的致敬,它作為開胃酒再完美不過了。
>>>融合了中國和墨西哥食材的「La Chinesca」,是城中最受歡迎的雞尾酒之一。這款酒含有粵菜經常使用的芝麻油和生薑,也有香菜、墨西哥辣椒、番茄和辣椒水等墨西哥食材,巧妙結合廣東和墨西哥的風味,口感超級豐富有層次。
>>>無酒精烈酒Seedlip Grove特別適合做Spritz類雞尾酒。將它與紅茶、檸檬、蜂蜜和少量橄欖鹽津進行調合,以增加其口感的複雜性。調好後送入口中,舌尖觸碰的那一瞬間,彷彿整個人身處柔和舒適的海灘,一陣微風拂過愜意極了。
>>>健康美味的La Paloma de Oaxaca,最少量的糖帶出最豐富的味道。製作它非常環保,將葡萄柚皮浸泡在糖中,製成美味的葡萄柚糖漿。這款酒有著濃郁清新的葡萄柚味,令人心曠神怡,很適合小酌噢。

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