#舌尖上的非遺# 德昌源"橋"牌豆腐乳香味濃郁、香氣撲鼻、回味無窮,腐乳釀造技藝(德昌源"橋"牌豆腐乳製作工藝)被列入省級非物質文化遺產代表性項目名錄。別看腐乳塊頭小,不起眼,不管是用作佐料還是直接下飯,都非常的有滋味。特別是冬天吃羊肉湯,是蘸碟里必不可少的「神器」! ​​​
via@四川非遺

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