#舌尖帶你游福建# #龍岩# 【龍岩新羅·風鴨[饞嘴]】《風味人間》說道:「家族的手藝,對一個人的口味影響深入血液,無論走到哪裡,都化成一種自覺,形影相隨。」這用來說萬安的風鴨,尤為貼切。

入冬以來,新羅區萬安梧宅村的村民,幾乎家家戶戶曬制風鴨,阿姨告訴我們,家裡就做了這麼些,親戚朋友分一分,早上挑出去曬,晚上收回來:「大家都喜歡吃風鴨,每年都要做。」(via:@劉微染 )#城市味蕾戰#

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